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Descripción de los Cursos
El curso plantea una inmersión en las nuevas tendencias de la cocina, así como en la gestión y diseño estratégico de cartas y menús, dirigidos a la consecución de la mejora de la definición de precios, rotación de productos y procesos de venta.
Curso En Línea
Información Adicional
- Idiomas
- Spanish
- Duración del Curso
- 30.00 horas
- Duración del Acceso
- Instructor
- Prerequisitos/Audiencia
- Requisitos/Materiales Incluidos
